Carole Talon-Hugon est professeur au département de philosophie de l'université de Nice et membre de l'Institut universitaire de France. Directrice de publication de la Nouvelle revue d'esthétique et directrice de rédaction de la revue de philosophie Noesis, elle a dirigé et publié de nombreux ouvrages, notamment Goût et dégoût : l'art peut-il tout montrer (Jacqueline Chambon, 2003).