Dan Jaffé, né en 1970, est un spécialiste franco-israélien de l'histoire des religions et enseigne à l'université Bar-Ilan (Ramat Gan). Il a le statut de chercheur rattaché au CNRS. Ses travaux portent sur le monde juif aux premiers siècles de l'ère commune, sur le Talmud et sur les origines du christianisme.
Il est l'auteur de nombreux articles et ouvrages spécialisés dans ces domaines.
Il dirige la collection Judaïsme ancien et christianisme primitif aux éditions du Cerf.