Pascal Mayer, né en 1963 en Moselle, est un biophysicien et chef d'entreprise français spécialisé dans les analyses biomoléculaires pour le diagnostic, la médecine prédictive et la découverte de médicaments.
Il est connu pour ses travaux ayant permis la mise au point d’une technologie de séquençage de nouvelle génération de l'ADN qui deviendra la base de la technologie Illumina, et pour laquelle il a été récompensé par le Breakthrough Prize 2022 dans la catégorie des sciences de la vie. Il est actuellement[évasif] président de la société Alphanosos.