Pierre Laborie, né le 4 janvier 1936 à Bagnac-sur-Célé et mort le 16 mai 2017 à Cahors, est un historien français.
Professeur émérite d'histoire contemporaine à l'université Toulouse II-Le Mirail, à Toulouse et directeur d'études à l'EHESS, Pierre Laborie est spécialiste de l'opinion publique sous le régime de Vichy.