Durant des décennies d'enseignement, Pierre Sauzeau a transmis sa passion et sa science de la mythologie pour le plus grand plaisir de ses auditeurs. Il est également l'auteur de nombreux livres érudits et de traductions, dont, aux Belles Lettres, les Fables grecques et latines de l'Antiquité dans la collection « Editio Minor » (2018). Pour son Grand livre des mythes grecs il a non seulement manié la plume mais aussi le pinceau en ponctuant son récit de magnifiques illustrations.