C'est à la création que Sarah Despoisse aime consacrer une grande partie de son temps libre. Bricoleuse dans l'âme, elle a toujours été fascinée par la possibilité de concevoir ses propres réalisations. En 2017, elle a lancé son blog lesplaisanteries.fr où elle partage sa passion pour de multiples disciplines telles que la couture et la broderie.