Tawfiq Yoûssef ‘Awwad est né en 1911 à Bharsaf et est décédé dans un attentat en 1989. Après l’indépendance de son pays, pour laquelle il a activement milité, il a occupé des postes diplomatiques importants en Amérique latine, en Asie et en Europe. Il est unanimement considéré comme l’un des pères fondateurs de la littérature libanaise de fiction.En 2012, Actes Sud a publié son roman Les Moulins de Beyrouth, paru au Liban en 1973 et en 2015, Le Pain en coédition avec L'Orient des livres.