Savez-vous que notre corps est colonisé de milliards de bactéries et de champignons essentiels à notre santé ? En préservant les microbiotes buccal, intestinal et vaginal, qui sont les plus importants pour notre quotidien, nous dressons des remparts contre les maladies chroniques et vivons en meilleure santé.
Karina Oussedik est docteur en biochimie moléculaire, spécialiste en équilibre nutritionnel et en biochimie alimentaire. Elle a rédigé une thèse sur la lutte contre le cancer via une approche anti-tumorale. Elle dirige Amincika, un centre de biochimie alimentaire créé en janvier 2020. Elle a publié le best-seller La Magie de la digestion.
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