Optimisez votre santé en 130 recettes !Après son best-seller Votre santé optimisée, Emilie Steinbach, docteure en biologie intégrative et neuroscientifique, passe en cuisine. En se fondant sur les dernières recherches scientifiques, elle a conçu 130 recettes parfaitement calibrées nutritionnellement, délicieuses et simples à réaliser.Vous dégusterez ainsi des assiettes optimisées pour un maximum de bénéfices sur votre poids, votre cerveau, votre énergie et votre longévité !Vous trouverez dans cet ouvrage : comment faire les bons choix d ingrédients, d équipement et de préparation pour éviter les contaminants et maximiser les bienfaits4 semaines de menus de saison, à l apport nutritionnel optimisé…

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