Laurence Huc est toxicologue, directrice de recherche à l'Inrae. Après 14 ans dans l'unité Toxalim de l'Inrae à Toulouse, elle vient de rejoindre l'équipe de Dominique Lagadic-Gossmann à l'Institut de recherche en santé, environnement et travail (Irset, Inserm UMR_S 1085) à Rennes et le groupe de David Demortain au Laboratoire interdisciplinaire sciences innovations sociétés (Lisis, UMR CNRS Inrae Université Eiffel) à Marne-la-Vallée.