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L'alimentation : une infographie
Présentation des faits marquants sur l'alimentation, des premiers outils il y a plus de trois millions d’années aux enjeux contemporains comme les céréales dominantes ou l'impact de l’industrie. A travers des infographies, les auteurs décrivent l'évolution des savoirs alimentaires et leur lien avec la santé. ©Electre 2026
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