Jérôme Dupeyrat est critique d'art, chercheur, enseignant, commissaire d'exposition. Ses recherches portent en particulier sur les publications d'artistes, et plus largement sur les liens entre art, édition, images et médias. Depuis 2010, il est professeur d'histoire de l'art contemporain à l'institut supérieur des arts de Toulouse, où il est également co-responsable du programme de recherche "LabBooks -écritures éditoriales". Il est l'auteur d'une thèse de doctorat consacrée aux livres d'artistes, publiée en 2012 (Université de Rennes).