« Kokkos entretient avec le théâtre une relation heureuse qui fait de contrainte vertu, il conte ici comment il travaille, comment il suit le cours des œuvres, à l'affût, comment il « trouve en dessinant », comment les mots revêtent la dynamique des lignes, des traits, des contours. » (G. Banu). Théâtre, opéra, scénographie, costumes, mise en scène aujourd'hui : le plateau sous toutes ses coutures lui est familier.